Transfettsäuren in Lebensmitteln


SPD-Fraktion will es wissen: Welche gesundheitlichen Auswirkungen hat der Verzehr von Transfettsäuren?
Gesetzliche Regelung für die Verwendung von Transfettsäuren für notwendig?

(11.04.11) - Die SPD-Fraktion interessiert sich in einer Kleinen Anfrage (17/5111) dafür, wie die Bundesregierung aktuelle Studien zum Thema Transfettsäuren bewertet. Transfettsäuren werden in der Wissenschaft seit längerem mit einem erhöhten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Vor dem Hintergrund bereits getroffener Gesetzesregelungen in Dänemark, den USA und der Schweiz wollen die Sozialdemokraten von der Bundesregierung unter anderem wissen, welche gesundheitlichen Auswirkungen der Verzehr von Transfettsäuren haben kann, welche Aufnahmemengen davon als gesundheitlich unbedenklich angesehen werden und ob die Bundesregierung ebenfalls eine gesetzliche Regelung für die Verwendung von Transfettsäuren für notwendig erachtet. (Deutscher Bundestag: ra)


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